29 informelle (fast) Sommerrezepte auf der Wochenkarte für den 3. Juni

Nachspeisen

Einige Stunden vor Anfang Juni fragen wir uns bereits, welche Rezepte wir in der ersten Woche in unserem Wochenmenü zubereiten sollen. Ein Monat der Eröffnung von Schwimmbädern, Ende des Kurses und frühestens in den Ferien, in denen sich die Essgewohnheiten allmählich ändern.

Mittag- und Abendessen werden leichter und Ihre Gerichte erfrischender, ganz zu schweigen von den Zeitplänen. Lange Stunden Licht und hohe Temperaturen zwingen uns, Mahlzeiten im Freien zu kochen und die Essenszeit zu verschieben. Der Juni lädt Sie ein, informell zu essen und dafür nichts Besseres als die 29 informellen Rezepte für den (fast) Sommer, die wir vorschlagen.

Montag

  • Essen: Falsche Zucchini-Pappardelle mit sautierten Tomaten und Ziegenkäse sowie salzigem Brokkoli-Tarte und Frischkäse auf Mandelbasis.
  • Abendessen: Quinoa mit Rosinen, Samen und karamellisiertem Gemüse.

Dienstag

  • Mittagessen: Caesar-Salat mit Hähnchen-Goldbrasse.
  • Abendessen: Zucchini-Omelett und Briekäse.

Karotten-Crecy-Creme

Mittwoch

  • Mittagessen: Gazpacho mit Gurken und Basilikum sowie Fleischbällchen für den Garten.
  • Abendessen: Pizzastar gefüllt mit Tapenade, Pilzen und Käse.

Donnerstag

  • Mittagessen: Millefeuille aus Wassermelonensalat, Mozzarella und Schinken-Lachs-Filet auf Spinatcreme.
  • Abendessen: Chicken Durum.

Gärtner Fleischbällchen

Freitag

  • Essen: Fettuccine mit gerösteten Auberginen und Tomaten-Honig-Truthahn-Tacos mit Mandeln.
  • Abendessen: Pizza Socca mit Kichererbsenmehl.

Samstag

  • Essen: Gefälschtes Quinoa-Risotto mit Mango- und Schweinefleischeintopf mit Rüben, Karotten und Orange.
  • Abendessen: Crecy Creme aus Karotten.

Sonntag

  • Mittagessen: Avocado-, Erdbeer-Mozzarella-Salat und gebackene Hühnerfinger mit Joghurt-Senf-Sauce.
  • Abendessen: Sautierte Auberginen und Pfeffer mit Joghurtsauce.

Vorspeisen und Snacks

  1. Karotten-Gazpacho.
  2. Knoblauchbrot.
  3. Muscheln mit Marinara-Sauce

Bananenflan

Frühstück, Snacks und süße Leckereien

Frühstück und Snacks sind wichtig und müssen gepflegt werden. Diese Woche schalten wir den Ofen weiter ein und bereiten köstliches, nicht geknetetes Brot, einen erstaunlichen Schokoladen- und Haselnusskuchen, geröstete Erdbeeren mit Fingerlecken und Bananenpudding zu, die von purem Nutzen sind. Sie entscheiden, wann Sie sie genießen möchten.

  • Hausgemachtes Brot ohne zu kneten.
  • Schokoladen-Haselnuss-Kuchen.
  • Gebratene Erdbeeren im Hafen.
  • Bananenflan.
  • Eis am Stiel aus Zitrone und Kondensmilch.

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