Alimenta 2006: Lebensmittel und Gastronomiemesse von Castilla La Mancha

Nachspeisen

Eine weitere Messe, die für November angekündigt wird: Alimenta 2006, XI. Ausstellung für Lebensmittel, Gastronomie und Hotelausstattung; Insbesondere findet es von 16 bis 18 Uhr auf dem Messegelände von Albacete statt.

Die Idee ist, Unternehmen und Fachleute aus der Lebensmittelbranche anzuziehen, und eine der Grundlagen der Messe sind die Herkunftsbezeichnungen, da Castilla-La Mancha eine große Anzahl von ihnen hat.

Wie bei dieser Art von Veranstaltungen üblich, werden parallel zur "streng fairen" Aktivität verschiedene Veranstaltungen und Konferenzen organisiert. Hier möchte ich einige davon hervorheben: · Provinzwettbewerb der Raumleiter, organisiert von der Association of Hospitality of Albacete, · Verkostung von Wasser, · Tasting of Cigars, organisiert von der Provincial Association of Hospitality of Albacete mit Altaris, · Präsentation und Verkostung von gastronomischen Produkten, Weinen, Schaumweinen usw. · Konferenz über die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln, · Andere Aktivitäten und Konferenzen, die stärker auf den Berufssektor und die Geschäftswelt ausgerichtet sind.

Und schließlich die für mich interessanteste Veranstaltung: eine vom Verband der Hotellerie in Albacete organisierte Gastronomische Konferenz, bei der während der drei Messetage 12 Restaurants in der Stadt und Provinz komplette Menüs zubereiten, die verkostet werden reduzierte Preise und basierend auf typischen Produkten von La Mancha.

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