Coca Cola und Vanillekuchen

Nachspeisen

Lange wollten wir versuchen, ein Cola-Getränk in ein Rezept aufzunehmen, und wir entschieden uns, es mit einem Kuchen zu machen. Wir haben es auch gewürzt, was zu einem Coca-Cola-Vanille-Kuchen geführt hat, der uns angenehm überrascht hat, obwohl wir neue Tests durchführen werden .

Die Zutaten 250 Gramm Mehl, 16 Gramm Hefe, 200 Gramm Zucker, 280 Milliliter Coca Cola, 1 Teelöffel Vanilleessenz, 3 Eier, 2 Quark und die geriebene Haut einer Orange.

Die Vorbereitung Sieben Sie das Mehl mit der Hefe, fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker, bis er weißlich wird. Fügen Sie sie dem Mehl zusammen mit dem Quark, der Orangenschale und der Vanilleessenz hinzu.

Gut mischen und schließlich die Coca Cola einarbeiten und mit dem Teig homogenisieren. Dann in eine mit Butter gefettete und mit einer Prise Mehl und Zucker bestreute Form gießen.

Legen Sie die Form in den auf 200 ° C vorgeheizten Ofen und lassen Sie sie etwa 20 Minuten kochen, reduzieren Sie sie dann auf 180 ° C und lassen Sie sie noch einige Minuten, bis der Zahnstochertest anzeigt, dass sie abgeschlossen ist.

Dann den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen und mit Coca-Cola-Reduktion begleiten.

Die Verkostung Der Geschmack ist köstlich, der Quark verleiht ihm auch eine frische Textur, die an der Basis verbleibt. Wir hoffen, dass es dir gefällt.

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