Marzipan Kuchen knallt, um sich von Weihnachten zu verabschieden. Rezept

Nachspeisen

Seit ich klein war, war ich immer ein bisschen traurig, meine Verluste mit den Feierlichkeiten zu reduzieren, als der Dreikönigstag vorüber war. Deshalb bereiten wir zu Hause normalerweise ein paar süße Abschiedsleckereien für die Feiertage vor, die ich als Kind zur Schule mitgenommen habe, um sie zu teilen. Diese Cake Pops oder Marzipan-Kekse sind perfekt, um sich von Weihnachten zu verabschieden und mögliche Reste des Mandelteigs auszunutzen.

Heutzutage ist es einfach, bestimmte Formen für Cake Pops zu finden, aber Sie können sie trotzdem herstellen, indem Sie den Teig auf einem Tablett backen und Würfel schneiden oder sie mit Ihren Händen formen und mit etwas Frischkäse formen. Das endgültige Finish ist nicht so wichtig wie eine gute Zeit mit den Kindern, die Ihre Hände in den Teig legen, bevor sie die Routine wiederherstellen.

Zutaten

Für 30 Einheiten
  • Gemahlene Mandeln 50 g
  • Zucker 50 g
  • Vanillezucker 5 g
  • Gebäckmehl 30 g
  • Chemische Hefe ein Teelöffel
  • Eine Prise salzen
  • Marzipan 50 g
  • Ungesalzene Butter, erweicht 50
  • Ei L. 2
  • Süßigkeiten schmelzen oder Schokolade zum Schmelzen

Wie man Cake Pops oder Marzipan-Kekse macht

Schwierigkeit: Einfach
  • Gesamtzeit 55 m
  • Ausarbeitung 40 m
  • Kochen 15 m

Den Backofen auf 175 ° C vorheizen und eine Cake Pops Form oder ein gefettetes Tablett vorbereiten. Marzipan fein hacken oder reiben und die Eier leicht schlagen. Mischen Sie das Mehl mit dem Zucker, den gemahlenen Mandeln, der Hefe und dem Salz mit ein paar Stäben und bilden Sie ein Loch in der Mitte. Fügen Sie die Butter, Marzipan und Eier hinzu und schlagen Sie alles mit einem Drahtmischer, bis Sie einen homogenen Teig haben.

Füllen Sie die Formen mit dem Teig und backen Sie sie etwa 15 Minuten lang. Warten Sie einige Minuten außerhalb des Ofens, nehmen Sie es aus der Form und lassen Sie es auf einem Rost abkühlen. Wenn Sie keine Formen verwenden, schneiden Sie die Formen der Cake Pops nach Geschmack, beispielsweise einfach in Form von Würfeln oder Sternen.

Schokolade oder Stilprodukt schmelzen Süßigkeiten schmelzen der gewünschten Farbe in einem Wasserbad. Tauchen Sie die Spitze jedes Stäbchens in die Schokolade und stechen Sie jede Portion des Teigs durch. Warten Sie, bis es sich verfestigt hat, bevor Sie es in die geschmolzene Schokolade tauchen. Geben Sie ein paar Striche, um den Überschuss abzulassen, und stechen Sie ihn zum Trocknen in Styropor, Kork oder Pappe. Fügen Sie Details mit königlicher Zuckerglasur oder einem essbaren Marker hinzu, falls gewünscht.

Mit was zu den Cake Pops zu begleiten

Die Cake Pops oder Marzipan-Kekse eignen sich perfekt zum individuellen Verpacken und Verteilen mit Freunden oder als Geschenk, um ein Detail bei der Wiedervereinigung nach den Ferien zu haben. Es ist eine süße Art, sich von den Feiertagen zu verabschieden.

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