Leichte Abendessen mit herbstlichem Essen: Ein Spaziergang durch die Gastronomie des Netzwerks voller Ideen, die Sie inspirieren

Nachspeisen

Viele von uns warten immer noch darauf, dass die Temperaturen noch weiter sinken, aber der Herbst liegt bereits in der Luft. und in Küchen. Die Märkte füllen sich mit typischen Produkten der Saison und jedes Mal, wenn Sie sich mit saisonalen Gerichten trösten möchten, bedeutet dies nicht, dass sie stark oder sehr kalorienreich sein müssen.

Abendessen an Wochentagen kosten tendenziell mehr, da die guten Vorsätze für die Routine immer bergauf gehen. Glücklicherweise haben wir in unserem Spaziergang durch die Gastronomie des Netzwerks viele Ideen gefunden, um leichte und sehr appetitliche Rezepte zuzubereiten, wobei wir auch Herbstgerichte nutzen.

Vegetarische Rezepte, um alle zu erobern

Vegetarische oder vegane Rezepte sollten diejenigen nicht zurückhalten, die diese Essgewohnheiten nicht praktizieren. im Gegenteil, sie sind immer eine gute Inspirationsquelle, um neue Gerichte zu probieren, bei denen es weder Fleisch noch Fisch geben muss. Das Abendessen kann ein guter Zeitpunkt sein, um sie zu üben, insbesondere wenn wir bereits tierisches Eiweiß zum Mittagessen konsumiert haben.

Gegrillte Endivien mit Haselnussvinaigrette aus einer Prise Zimt.

Wie dem auch sei, die Peach Vietnamese Rolls von The Winter Guest sind bei jedem Abendessen ein Hit. Es macht Spaß, sie zuzubereiten und zu essen. Sie sind sehr farbenfroh, leicht, originell und voller Vitamine, ein Paradies mit Texturen für diejenigen, die es knusprig lieben. Und sie haben einen weiteren Vorteil: Sie müssen kein Feuer anzünden, um sie vorzubereiten.

Ebenfalls mit diesem knusprigen Punkt, der jedoch einfacher und schneller zuzubereiten ist, ist der würzige Kohl-Spinat-Salat von Mercado Calabajío. In nur 10 Minuten ist es fertig, leicht, aber voller Geschmack und nutzt saisonale Produkte wie Apfel oder Spinat.

In Un Prise Zimt schlägt Carmen vor, dass wir ein Gemüse kochen, das ich persönlich liebe. Ihre gegrillten Endivien mit Haselnussvinaigrette sind ebenso einfach wie verlockend, mit dieser reichhaltigen Karamellisierung der Endivien nach dem Durchgang durch das Feuer. Die Nüsse inspirieren auch immer die Herbstküche.

Blumenkohl- und Kürbisburger, süßer als salzig.

Ein Gericht, das Kinder sehr mögen, sind die Blumenkohl- und Kürbisburger von More sweet than salzig, die mit den hausgemachten Kurkuma-Brötchen, die wir auch in ihrem Blog finden, sehr appetitlich sind. Die Zucchini-Karotten-Pfannkuchen von My Sweet Temptation, die ebenfalls im Ofen gebacken werden, eignen sich auch zum "Burgering".

Zucchinipüree mit Mandeln von Veganizing.

Wenn wir schon Lust haben, Gemüsecremes zu trösten, um sie heiß zu trinken, zeigt uns Olga von Vegan Learning ihr Starrezept für Zucchinipüree mit Mandeln, das unter ihren "Allesfresser" -Gästen gesiegt hat. Diejenigen, die etwas Knabbernderes und mit zusätzlichem Protein bevorzugen, während sie noch vegan sind, sind der Gemüse-Wok mit strukturiertem Sojasatay von Mi Dieta Vegana mit dem reichhaltigen Pak Choi, das bereits in Spanien angebaut wird.

Mehr leichte und einfache Ideen für das Abendessen

Fisch ist in der Regel auf Tagesmenüs oder in Cafeterias rar und nicht das einfachste Produkt, das man in einer Tupperware tragen kann. Deshalb ist es eine gute Angewohnheit, es für Abendessen zu Hause zu reservieren, und es kocht auch in einem Moment, wenn wir uns nicht mit aufwändigen Rezepten erschweren.

Sardinen eine Minute von Cocinando entre Olivos.

Sardinen haben noch Saison; Wir ließen die Grills und Spieße zurück, um das Rezept von Ana Marías Mutter, von Cocinando entre Olivos, zu lernen. Ihre Sardinen pro Minute - obwohl sie wirklich fünf brauchen - könnten nicht einfacher und schneller zuzubereiten sein, wenn wir den Fisch bereits sauber haben.

Ein weiterer saisonaler Fisch, lecker, erschwinglich und gesund, ist Rotbarbe. In With Orchard-Geschmack ermutigen sie uns, in einige gute, saubere Exemplare zu investieren, um ihren ganzen Geschmack mit dem Rezept für gebackene Rotbarbe zu genießen, gewürzt mit einer provenzalischen Mischung aus Knoblauch, Tomate, Petersilie und Semmelbröseln.

Gebackene Meeräsche, mit Obstgartengeschmack.

Sie müssen nicht immer Brot auf dem Tisch haben, aber eine kleine Portion kann den Teller immer vervollständigen.Anstatt in Eile eine mittelmäßige Bar im ersten Supermarkt zu kaufen, der uns auf dem Heimweg den Weg kreuzt - oder schlimmer noch, eine Tankstelle -, können wir in kurzer Zeit das reichhaltige Naan-Brot herstellen, das uns Maite de Hierbas y Gewürze lehrt, was nicht der Fall ist braucht Ofen.

Geröstete Banane mit Schokolade und saisonalen Früchten ohne Zucker, von Blog de cuina de la dolorss.

Und zum Dessert? Heute schlagen wir leichte Abendessen vor und die beste Option ist immer Obst der Saison oder Naturjoghurt - und Sie müssen in der Regel nicht immer ein Dessert haben. Aber wir können uns gelegentlich Launen erlauben, wie das Rezept aus dem Blog de cuina de la dolorss von gerösteter Banane mit Schokolade und saisonalen Früchten ohne Zucker, das auch in der Mikrowelle hergestellt wird.

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