Mexikanischer Apfelsalat. Weihnachtsrezept

Nachspeisen

Der Apfelsalat ist eines der typischen Gerichte, die in dieser Weihnachtszeit in Mexiko genossen werden. Es wird normalerweise zum Weihnachtsessen neben einem gefüllten Truthahn oder als eine der vielen Zubereitungen gegessen, die das traditionelle Silvestermenü ausmachen. Im Allgemeinen haben wir normalerweise den unvermeidlichen und exquisiten Romerito, Kabeljau, gefüllten Truthahn, ein Nudelgericht und Apfelsalat auf dem Tisch.

Heute schlage ich dieses Rezept für den typischen mexikanischen Apfelsalat vor, der, obwohl er süß ist, zu Beginn des Abendessens und nicht als Dessert gegessen wird. Einige Familienrezepte fügen diesem Salat andere Zutaten wie Pfirsich oder viel mehr Sahne hinzu, um ihn wässriger zu machen. Wie immer ist jede Version vollkommen gültig und hängt auch von persönlichen Vorlieben ab. Das heutige Rezept machen sie zu Hause und ich hoffe es gefällt euch.

Zutaten

Für 2 Personen
  • Goldener Apfel 2
  • Creme fraiche 100 g
  • Kondensmilch 150 g
  • Ananas in Sirup 150 g
  • Sultana Rosinen 100 g
  • Gehackte Nüsse 30 g
  • Zimt 2 g

Wie man mexikanischen Apfelsalat macht

Schwierigkeit: Einfach
  • Gesamtzeit 15 m
  • Ausarbeitung 15 m
  • Ruhe 1 Stunde

Wir werden die Äpfel schälen und sie dann in ein paar Zentimeter lange Würfel schneiden. Wir legen sie in eine Schüssel, in die wir den Zimt, die Ananasstücke in Sirup und die gehackten Walnüsse geben. Wir rühren uns. In einer anderen Schüssel mischen wir die Crème Fraiche sehr gut mit der Kondensmilch, bis sie gut integriert sind.

Wir gießen die vorherige Zubereitung mit den Früchten in die Schüssel und rühren sehr gut um, damit alles mit der Kondensmilch imprägniert wird. Wenn wir möchten, stellen wir den Zimtgehalt ein und stellen ihn etwa eine Stunde lang in den Kühlschrank.

Mit was zum mexikanischen Apfelsalat zu begleiten

Ich empfehle Ihnen, diesen mexikanischen Apfelsalat für ein anderes Weihnachtsmenü oder einfach zu jeder Jahreszeit zu genießen. Es ist wichtig, dass Sie es vor dem Servieren im Kühlschrank etwas abkühlen lassen. Sie können es mit einem Glas Sekt oder einem Getränk Ihrer Wahl genießen.

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