Europa erkennt die gesunden Eigenschaften von Kohlenhydraten an

Nachspeisen

Die Europäische Kommission hat eine neue Verordnung, R (EU) 1018/2013, veröffentlicht, die eine Liste genehmigter Angaben zu gesundheitlichen Eigenschaften von Lebensmitteln enthält, die nicht mit der Verringerung des Krankheitsrisikos sowie der Entwicklung und Gesundheit von Lebensmitteln zusammenhängen Kinder.

In dieser Verordnung sammelt die EFSA die günstigen Bewertungen für die Erklärung der gesundheitlichen Eigenschaften im Zusammenhang mit der Wirkung von Kohlenhydraten auf die Aufrechterhaltung der verschiedenen Gehirnfunktionen.

Wenn diese Verordnung in Kraft tritt, müssen Lebensmittel, die auf ihrer Kennzeichnung die gesunden Eigenschaften von Kohlenhydraten erwähnen, zusammen mit ihrer Werbung die obligatorische Legende "eine tägliche Aufnahme von 130 Gramm glykämischen Kohlenhydraten" hinzufügen erfüllt den Glukosebedarf des Gehirns "

Diese Erklärung wird dazu dienen, die guten Eigenschaften unserer Backwaren zu loben, die den Anforderungen der EFSA-Verbrauchermeinung entsprechen. So kann der Verbraucher von nun an über das Produktetikett darüber informiert werden, dass die vorteilhafte Wirkung von Kohlenhydraten erzielt wird, wenn sie in dieser Menge aus allen Quellen entnommen werden.

Aber welche Lebensmittel können diese Aussage tragen? Nun, es kann von Personen getragen werden, die mindestens 20 g Kohlenhydrate enthalten, die von unserem Körper mit Ausnahme von Polyalkoholen pro quantifizierter Portion metabolisiert werden und die den Nährwertangaben "Niedriger Zuckergehalt" oder "Kein Zucker" entsprechen. hinzugefügt "

Experten begründen diese Behauptung und begrüßen sie mit Optimismus, da sie Kohlenhydrate als wichtigste Energiequelle für den Körper und als wesentlichen Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung betrachten. Darüber hinaus legt die EFSA fest, dass eine optimale Ernährung zwischen 45% und 60% der täglichen Energie in Form von Kohlenhydraten enthalten sollte.

Wenn eine Ernährung für Erwachsene zwischen 2000 und 2500 Kilokalorien pro Tag enthalten sollte und wir den Empfehlungen der Experten folgen, die 45% dieser Menge berücksichtigen, kommen wir daher zu dem Schluss, dass ein Erwachsener etwa 225 bis 280 Gramm Kohlenhydrate zu sich nehmen sollte pro Tag unter Berücksichtigung der Berechnungen, dass ein einziges Gramm Kohlenhydrate 4 Kilokalorien liefert.

Bild | 3268 zauber En Directo al Paladar | Das Durcheinander der Hamburger und ihre Kennzeichnung En Directo al Paladar | Kennzeichnung auf Olivenölen

Sharing Europe erkennt die gesunden Eigenschaften von Kohlenhydraten an

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Themen
  • Gesundheit
  • Lebensmittelgesetzgebung
  • gesunde Eigenschaften

Aktie

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Stichworte:  Auswahl Rezepte Nachspeisen 

Interessante Artikel

add