Blätterteig gefüllt mit Kakaocreme und Nüssen. Rezept

Nachspeisen

Wir haben immer Blätterteig im Kühlschrank oder Gefrierschrank. Es ist sehr hilfreich. Das Gleiche gilt für Salziges wie für Süßes. Es hat die Fähigkeit, uns oft aus Schwierigkeiten herauszuholen. Wir lieben es, dass es so vielseitig ist, dass es gefüllt werden kann, als Basis für Törtchen dient, zu Stäbchen geformt ist und vieles mehr. Diese mit Kakaocreme und Nüssen gefüllten Blätterteige sind ein gutes Beispiel dafür.

Daher wird es Sie nicht überraschen, dass wir Ihnen sagen, dass dieses Rezept für Blätterteig mit Kakaocreme und Nüssen als Ergebnis der Improvisation und der Notwendigkeit, einige Zutaten herauszugeben, entstanden ist. Es ist eine einfache, einfache, leichte Süßigkeit, für die Sie keine seltsamen Utensilien oder eine endlose Liste von Zutaten benötigen. Dafür und für viel mehr wird es dich erobern. Hören Sie nicht auf, es zu versuchen.

Zutaten

Für 15 Einheiten
  • Rechteckiger Blätterteig 1
  • Kakao und Haselnussaufstrich 100 g
  • Walnüsse 30 g
  • Ei 1
  • Sesamsamen
  • Weizenmehl

Wie man Blätterteig mit Kakaocreme und Nüssen gefüllt macht

Schwierigkeit: Einfach
  • Gesamtzeit 27 m
  • Ausarbeitung 15 m
  • Kochen 12 m

Die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestreuen und das Blätterteigblatt darauf verteilen. Streuen Sie etwas mehr Mehl auf das Blätterteigblatt und verteilen Sie es von Hand, damit es gut verteilt ist. Auf diese Weise bleibt der Blätterteig nicht haften und wir können problemlos damit umgehen.

Mit einem Lineal und einem Pizzaschneider (oder einem scharfen Messer) schneiden wir die Kanten passend zu, messen die Länge und Breite des Blätterteigblatts und schneiden es in Quadrate. Ich habe 30 Quadrate von 5x5 cm bekommen, weil ich wollte, dass sie ein Biss sind, aber Sie können sie auf die Größe bringen, die Sie am meisten mögen.

Übertragen Sie die Hälfte der Quadrate auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech und lassen Sie zwischen ihnen etwas Platz. Wir geben einen Teelöffel Kakaocreme auf jede Portion Blätterteig und darauf ein paar gehackte Walnussstücke.

Wir befeuchten die Ränder des Blätterteigs mit in Wasser getränkten Fingern, bedecken jeden mit den restlichen Blätterteigquadraten und drücken die Ränder zum Versiegeln, damit die Füllung beim Backen nicht herauskommt. Mit geschlagenem Ei bestreichen, mit Sesam bestreuen und 10-12 Minuten bei 210 ° C backen oder bis der Blätterteig Farbe annimmt.

Zu dem Blätterteig, der mit Kakaocreme und Walnüssen gefüllt ist

Dieser mit Kakaocreme und Walnüssen gefüllte Blätterteig ist ein guter Snack zu einem Kaffee oder Nachmittagstee. Obwohl sie auch perfekt sind, um den Wunsch nach Süßem zu befriedigen, wenn wir den Fehler bekommen. Verbrauchen Sie sie frisch zubereitet, sobald sie abgekühlt sind, da der Blätterteig von seiner besten Seite ist. Andernfalls wird es weich und gummiartig, es hält den Test der Zeit nicht gut aus.

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