Die Industrie hält die Mehrwertsteuererhöhung für Erfrischungsgetränke für "unfair und diskriminierend", während einige Ernährungswissenschaftler dies als "unzureichend" bezeichnen.

Nachspeisen

Obwohl die Erhöhung der Mehrwertsteuer auf Erfrischungsgetränke, die von 10 auf 21% steigen wird, in den noch vorzulegenden und zu verhandelnden allgemeinen Staatshaushalten festgelegt werden muss, haben sie bereits Staub zwischen der Lebensmittelindustrie und Ernährungswissenschaftlern aufgewirbelt.

Für den spanischen Verband der Lebensmittel- und Getränkeindustrie (FIAB), der unmittelbar nach den Nachrichten eine harte Erklärung veröffentlicht hat, ist die Maßnahme "unfair und diskriminierend" und "hat nur einen Sammlungseffekt, der auch schwerwiegendere Auswirkungen auf die." am stärksten benachteiligte Einkommen, die am stärksten von der Krise betroffen sind “. Die Refreshing Drinks Association (Anfabra) ist der gleichen Meinung, die auch darauf hinweist, dass die Maßnahme "eine klare ideologische Komponente" hat.

Der Nationale Verband der Safthersteller Spaniens, ein weiteres betroffenes Getränk, sieht die Maßnahme "mit Besorgnis", da Säfte gesetzlich keinen zugesetzten Zucker oder Süßstoff enthalten dürfen und diese Maßnahme auch einen eindeutigen Angriff gegen darstellt die Interessen der spanischen Produzenten von Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Trauben und anderen Obst- und Gemüsesektoren, da ein möglicher Rückgang des Saftverbrauchs auch diesen produzierenden Sektor betreffen würde.

Die drei Arbeitgeberverbände heben außerdem hervor, dass die Maßnahme besondere Auswirkungen auf den Gastgewerbesektor haben wird. "Mit dieser Maßnahme, die den Verbrauch erheblich senken wird, zeigt die Regierung auch einen großen Mangel an Sensibilität gegenüber einem Sektor wie der Hotel- und Gastronomieindustrie, der von der Pandemie ernsthaft betroffen ist", sagt der Generaldirektor der FIAB, Mauricio García de Quevedo.

Wofür ist eine Steuer auf alkoholfreie Getränke?

Obwohl Anfabra versichert, dass "es keine wissenschaftliche Strenge hat, zuckerhaltige oder gesüßte Getränke besteuern zu wollen", ist die Wahrheit, dass die Auswirkungen von Steuern dieser Art auf die Gesundheit ziemlich genau untersucht wurden, insbesondere im Hinblick auf zuckerhaltige Getränke.

Mit der neuen Steuer würde eine Dose Soda mit einem Preis von 0,69 € 0,76 € kosten.

Bereits im Jahr 2016 forderte die WHO, diese Art von Getränk zu besteuern, um Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Karies einzudämmen. Tatsächlich empfahl sie den Regierungen, fiskalische Maßnahmen zu ergreifen, die zu einem Preisanstieg für Erfrischungsgetränke "um mindestens 20%" führen würden.

Für den Ernährungswissenschaftler Juan Revenga, der seit Jahren öffentliche Steuern für diese Getränke verlangt, ist die Ankündigung der Regierung, obwohl sie in die richtige Richtung geht, nicht ausreichend: „Es ist eine visuelle Maßnahme gegenüber der Galerie, sehr beeindruckend, aber die Zunahme Der Endpreis ist sehr gering. “ Mit der neuen Steuer würde eine Dose Soda mit einem Preis von 0,69 € 0,76 € kosten.

Nach Ansicht von Revenga haben steuerliche Maßnahmen wenig praktischen Nutzen, wenn sie nicht von zusätzlichen Maßnahmen begleitet werden, die diese verstärken: „Steuerpolitik muss mit Subventionen einhergehen, die gesunde Lebensmittel fördern. Es ist auch notwendig, gesunde Produkte abzuziehen, um beispielsweise die Mehrwertsteuer auf frische Produkte zu senken. “

Für den Ernährungsberater Daniel Ursúa sollte dieser Schritt der erste von vielen sein: „Wenn wir die Bevölkerung aufklären und verstehen wollen, dass diese Art von Erfrischungsgetränken kein Produkt des gewöhnlichen Konsums sein kann, muss die Regulierung Hand in Hand gehen der Bildung. Wenn nicht, werden wir nur sicherstellen, dass Menschen, die es sich nicht leisten können, es nicht konsumieren. “

Bei @consumogob arbeiten wir an Maßnahmen zur Beendigung der Fettleibigkeit bei Kindern:
🥫 Implementieren Sie die Nutriscore-Kennzeichnung
🍬 Besteuerung von zuckerhaltigen Getränken
🍽 Verbesserung der Ernährung in Schulen
📺 Ändern Sie die Werte der Kinderwerbung

Bericht # Aladino2019 👉 https://t.co/67PKzbk4a6 pic.twitter.com/jbuH0jp18y

- Verbrauchsministerium (@consumogob) 30. September 2020

In Wirklichkeit ist die Steuererhöhung Teil einer Strategie, die von Alberto Garzóns Portfolio angekündigt wurde. Dazu gehört auch die Implementierung der umstrittenen Nutriscore-Kennzeichnung, die Verbesserung der Ernährung in Schulen und die Änderung der Werbewerte für Kinder Sie diskutieren parallel mit der Industrie.

Nach Ansicht von Revenga "sind Steuern ein Mittel, um die Aufmerksamkeit von dem abzulenken, was die Branche wirklich interessiert, nämlich das Management von Werbung."

Ist es sinnvoll, gesüßte Getränke und Säfte zu besteuern?

Obwohl alle eine solche Maßnahme erwarteten, die das neue Verbrauchsministerium bereits angekündigt hatte, erwarteten sie nicht, dass die Steuer gesüßte Getränke und Säfte gleichermaßen einschließt.

Im Gegensatz zu Zucker, dessen gesundheitliche Auswirkungen umfassend untersucht wurden, sind Süßstoffe weiterhin Gegenstand wissenschaftlicher Kontroversen. "Ihre negativen Auswirkungen auf den Stoffwechsel wurden vielfach untersucht, und es gibt einige vorläufige wissenschaftliche Erkenntnisse, die darauf hinweisen, dass sie nicht so sicher sind, wie es langfristig gesehen wurde, aber die Beweise sind nicht schlüssig", gibt Revenga zu.

Seiner Meinung nach ist es jedoch "ein großer Fortschritt", dass gesüßte Getränke enthalten sind, da das Problem nicht nur Zucker ist, sondern der Konsum von Erfrischungsgetränken im Allgemeinen "mit ungesunden Essgewohnheiten verbunden ist".

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