Íñigo Ordorika aus dem Restaurant Zallo Barri in Conxemar.

Nachspeisen

In Conxemar ist es nicht nur möglich, die Produktkataloge der verschiedenen teilnehmenden Unternehmen zu kennen, sondern auch direkt dort zu probieren. Es gibt mehrere Unternehmen, die die Präsenz renommierter Köche in ihre Stände aufgenommen haben, die für das für den Verbraucher attraktivste Kochen der Produkte verantwortlich sind.

Dies ist der Fall bei der Firma Campos, einer Marke der Firma Salica, die den renommierten Gastronomen Íñigo Ordorika aus dem Restaurant Zallo-Barri in Gernika zur Messe gebracht hat, der für die Zubereitung köstlicher Gerichte vor dem Publikum zuständig sein wird, in dem die Die Hauptzutaten sind einige der Neuheiten, die Campos in dieser Ausgabe vorstellt, wie panierte Thunfischfilets oder Thunfischbauch. Ein weiteres Unternehmen, das Verkostungen anbietet, ist Isländisch, das von Küchenchef Gulli besucht wird, um die Besucher einzuladen, die Qualität seiner Produkte auf dem Markt für gefrorenen Fisch und Meeresfrüchte zu probieren.

Ein Paradies der Innovationen und Verkostungen wird diese Messe, Conxemar, nach der in Brüssel zur zweitwichtigsten der Welt.

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