Die Woche Direkt zum Paladar | 25. Juni bis 1. Juli

Nachspeisen

Wie jeden Montag überprüfen wir heute, was letzte Woche in En Directo al Paladar veröffentlicht wurde.

Ich beginne mit den Rezepten, die Velsid uns vorgestellt hat. Für diejenigen, die Fast Food mögen, gibt es den Hamburger in Fladenbrot oder die mexikanischen Tacos mit Rindfleisch und Käse. Für diejenigen, die Gemüse mögen, gibt es grüne Bohnen mit Schinkenöl und Walnüssen und hausgemachte Kartoffelchips. Als Hauptgericht haben wir die Makkaroni mit Thunfisch und provenzalischen Kirschtomaten und den gebackenen Wolfsbarsch mit Pilzsauce und Pinienkernen.

In Bezug auf die Zutaten haben wir letzte Woche mit Ihnen über den Riesenkalmar und die Kräuter der Provence (provenzalische Kräuter) gesprochen.

In Bezug auf die Önologie erfuhren wir aus der Hand der Bodegas Marqués de Vizhoja von der Existenz von Taranis, dem Frauenwein und dem ersten in Blindenschrift gekennzeichneten galizischen Wein. Darüber hinaus erzählte uns Velsid von den australischen Weinen des Weinguts Dalwhinnie und dem Marqués de Castilla Tinto Reserva, einem Wein mit Charakter. In Bezug auf die Weinverpackung haben wir etwas über eine der Neuheiten erfahren, die auf der Vinexpo 2007 vorgestellt wurden: Wein im Glas.

Bei Küchenutensilien haben wir den Vortex Blender Handmixer und das Vacsy Vakuumverpackungssystem kennengelernt.

In den Lebensmittelnachrichten erfuhren wir, dass in Israel Tomaten mit Rosenduft und Zitronengeschmack angebaut werden, dass die indonesische Regierung die Verwendung von Marihuana als kulinarisches Gewürz genehmigt und dass neue Weizensorten untersucht und getestet werden. transgen in Australien.

Für diejenigen, die diese Woche in Galizien sind, werden wir Ihnen von der I Gastronomic Week of Galicia in Santiago erzählen.

Wenn Sie klösterliche Produkte mögen, werden wir Ihnen von Abbatia erzählen, um sie zu kaufen, ohne das Haus zu verlassen.

Zum Abschluss geben wir den Start eines Magazins bekannt, das von einem kulinarischen Blog inspiriert ist, Milsabores, herausgegeben von einer venezolanischen Bloggerin namens María Luisa Ríos, die ein gleichnamiges Blog hat und dem wir viel Erfolg wünschen.

Teilen Sie die Woche direkt mit dem Paladar | 25. Juni bis 1. Juli

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Themen
  • Direkt zum Gaumen
  • Wöchentliche Zusammenfassung

Aktie

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Stichworte:  Rezepte Auswahl Nachspeisen 

Interessante Artikel

add