Die 202 besten Rezepte von El Comidista. Kochbuch

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Ich verfolge Mikel Iturriaga seit Jahren und ich bin sicher, dass ihn jeder unter dem Namen El Comidista kennen wird, dem Namen seiner Website in El País. Es war also eine Freude zu sehen, dass er ein neues Buch herausbringen wollte. Mit dem Titel der 202 besten Rezepte von El Comidista wird Ihr Rezeptbuch mit Sicherheit ein großer Erfolg, wie es bereits bei Ihren früheren Veröffentlichungen geschehen ist.

Unter diesem Titel finden Sie ein interessantes Buch mit vielen Rezepten, viel Humor und interessanten Überlegungen, die in Form eines praktischen Leitfadens am Ende des Bandes gesammelt wurden.

Was Sie nicht finden werden, sind Fotos der Gerichte, da Mikel ein Buch bevorzugt hat, in dem es nur einige Illustrationen gibt, so wie es bei einigen seiner Lieblingskochbücher der Fall ist, die sie auch nicht haben.

So erzählt er es in einem Selbstinterview, das in seinem Blog in El País veröffentlicht wurde.

Warum hat das Buch keine Fotos? Durch Faulheit? Dank des Verzichts auf Fotos haben wir es geschafft, es für 19 Euro herauszubringen, ein ziemlich erschwinglicher Preis. Das Buch ist dank der Illustrationen von Mikel Jaso und des Designs von Inés Casals immer noch schön, und ich vermisse sie ehrlich gesagt nicht. Unzählige Kochbücher, von denen ich Fans bin, haben keine Fotos und nichts passiert: die 1080 Kochrezepte von Inés Ortega, die der Marquesa de Parabere, die von Berasategui und David de Jorge ...

Sie vergleichen sich mit Inés Ortega und Berasategui. Hast du nicht ein bisschen Dampf mit Erfolg? Ich vergleiche mich nicht und ich glaube nicht, dass mir ein Erfolg in den Sinn gekommen ist. Unter anderem, weil meiner ein Erfolg ist, der mir nicht einmal die Möglichkeit gibt, das luxuriöse Leben zu führen und den Plan von Kim Kardashian, für den ich geboren wurde, brillant zu glänzen.

In jedem der mehr als 200 Rezepte des Buches beginnt der Comidista mit einer Einführung, die seinen besonderen Sinn für Humor widerspiegelt und als Inspiration für diejenigen dient, die ihn kochen werden. Dann vervollständigt eine einfache und detaillierte Erklärung die Informationen über die Zubereitung jedes Gerichts.

Neben den klassischen Rezepten für Pasta, Reis, Fleisch, Fisch, Vorspeisen, Suppen, Cremes oder Salate wird das Buch durch den praktischen Leitfaden ergänzt, der die notwendigen enthält, um zu wissen, wie man eine Brühe macht und wie man sich auf Instagram nicht mit Fotos langweilt von Essen oder wie man einen Kater überwindet, unter anderen weisen Überlegungen.

Darüber hinaus werden die Stammgäste Spaß mit der besten Auswahl an Fragen und Antworten aus dem Büro von Aló Comidista haben und ihren nach Jahreszeiten geordneten Zutatenkalender genießen. Im Gegenzug hat er einigen seiner Fans die Möglichkeit gegeben, an dem Buch teilzunehmen, indem er einige seiner Rezepte veröffentlichte.

Die 202 besten Rezepte von El Comidista

Editorial Plaza & Janés
Preis 18,90 Euro
ISBN 978-84-01-34715-3

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Stichworte:  Auswahl Nachspeisen Rezepte 

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