Altmodische Lende, schnelles und einfaches Rezept, um alle an Weihnachten glücklich zu machen

Nachspeisen

Wenn Sie wie ich Ihre Partymenüs in letzter Minute verlassen haben und ein Gericht fehlt, mit dem Sie das, was Sie Ihren Gästen anbieten, "füllen" können, schlage ich dieses altmodische Lendenrezept vor, weil es nicht nur lecker ist, sondern auch lecker ist sehr einfach und schnell zuzubereiten.

Der Vorteil dieser Arten von Gerichten ist, dass sie im Voraus zubereitet werden können, das Fleisch in Scheiben geschnitten, in der Sauce belassen und im letzten Moment kurz vor dem Servieren erhitzt wird. Ich versichere Ihnen, dass Sie mit diesem Rezept Erfolg haben werden und niemand wird denken, dass es so einfach zu machen ist.

Zutaten

Für 6 Personen
  • Schweinefilet 2
  • Natives Olivenöl extra
  • Altmodischer Senf 1 Glas
  • Stinkender Weißwein

Wie man Lende auf die alte Art macht

Schwierigkeit: Einfach
  • Gesamtzeit 50 m
  • Ausarbeitung 5m
  • Kochen 45 m

In ein Tablett, das gebacken werden kann, legen wir die Schweinefilets und salzen sie auf beiden Seiten. Als nächstes schmieren wir sie gut mit dem Senf und drehen sie um, damit sie gut imprägniert sind.

Wir gießen sie mit einem Strahl Olivenöl und einem weiteren Weißwein nach Geschmack. Wir backen es 40 oder 45 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 200 ° C. Filetieren und heiß servieren.

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