Neun Gerichte in einem Bissen

Nachspeisen

Wir haben Fingerfood gehört, gesehen und möglicherweise geschmeckt. Eine Art von Essen, oder besser gesagt, um es zu präsentieren, bei der das Besteck und die Formalitäten verschwinden, um unseren Fingern einen hohen Stellenwert einzuräumen. Das Essen mit den Händen wird von Tag zu Tag modischer und so raffiniert, dass selbst die klassischsten Gerichte mit einem Bissen reproduziert wurden.

Essen in einem Bissen gibt es schon seit jeher. Die Canapés und einige Tapas sind ein gutes Beispiel dafür, aber das Konzept hat sich stark weiterentwickelt. Klassische Gerichte werden mit großem Erfolg im Mini-Format nachgebildet, wie bei diesen neun Gerichten, die Sie auf den ersten Blick verlieben können.

1. Cheeseburger mit Pommes

Die Größe dieser Cheeseburger ist leicht vorstellbar, wenn wir als Referenz die Tomatenscheibe nehmen, die sie krönt, nämlich die einer Kirschtomate, und die Bratkartoffel, auf der sie ruhen. Perfekt, um auf einen Schlag von Hand und in den Mund zu halten.

2. Spinat-Ricotta-Lasagne

Eine erstaunliche Transformation und sehr einfach durchzuführen. Es ist nur erforderlich, die Füllung vorzubereiten und die Nudelblätter zu kochen. Der Rest besteht darin, die Brötchen zusammenzubauen, zu hacken und mit etwas Tomatensauce und Käse zu belegen. Und eine One-Bite-Spinat-Ricotta-Lasagne, die beeindruckt.

3. Spaghetti mit Tomatensauce und Fleischbällchen

Es ist schwer, über Spaghetti mit Tomatensauce und Fleischbällchen zu sprechen, ohne an die berühmte Szene aus dem Film Lady and the Tramp zu denken. Wenn die Version eines solchen klassischen Gerichts vor ihnen gewesen wäre, wäre die Szene möglicherweise anders gewesen.

4. Hot Dog oder Hot Dog

Die Würstchen vom Typ Cocktail lassen den Hot Dog, einen der großen Klassiker der nordamerikanischen Küche, in einen kleinen Bissen verwandeln. Die größte Komplikation besteht darin, Brötchen mit der richtigen Größe zu finden, aber wir können sie immer selbst herstellen.

5. Mozzarella-Käseknödel

Wie bei der Lasagne, die wir oben gesehen haben, müssen die Mozzarella-Knödel nach dem Füllen nur noch zusammengebaut und gebacken oder gebraten werden. Wir können industrielle Waffeln verwenden oder den hausgemachten Teig zubereiten. Sie müssen nur sicherstellen, dass sie die richtige Größe haben.

6. BLT

Eine mundgerechte Version des klassischen BLT-, Speck-, Salat- und Tomatensandwichs, in dem auf Brot verzichtet wird. Die zuvor geleerte Kirschtomate wird zu einem Behälter für den Rest der Zutaten und ist mit etwas Mayonnaise-Sauce gefüllt. Mühsam, aber sehr einfach vorzubereiten.

7. Hummus mit Fladenbrot und Crudités

Heute ist Hummus, begleitet von Fladenbrot und Rohkost, eine der beliebtesten Vorspeisen in der gastronomischen Szene. Wir lieben die Miniaturversion und haben uns in diese kleinen Körbe mit Fladenbrot verliebt, die mit Hummus gefüllt und mit Gurken- und Kirschtomaten-Crudités belegt sind.

8. Melone mit Schinken

Vorbei sind die Zeiten, in denen die mit einer Schinkenscheibe bedeckte Melonenscheibe vor unseren Augen präsentiert wurde, um mit Messer und Gabel verkostet zu werden. Willkommen zu diesen Melonenkugeln, die in dünne Schinkenscheiben gewickelt sind, die leicht mit den Fingern ergriffen und mit einem Bissen gegessen werden können.

9. Zucchini-Gemüse-Salat

Diese originelle Art, einen Zucchini-Gemüse-Salat im Brötchenformat zu präsentieren, ist sehr vielseitig und ermöglicht alle Arten von Variationen. Bei der Auswahl des Hauptelements können wir es gegen fein gerollte Gurken oder Karotten austauschen. Und das Gleiche gilt für das Füllen, wo unsere Vorstellungskraft die Grenze ist.

Ob zu dieser Jahreszeit, die sich hervorragend für Abendessen und Snacks mit Freunden und der Familie eignet, oder zu einer anderen Zeit, diese neun Gerichte, die Sie mit einem Bissen essen können, sind unterhaltsame Optionen, um großartige Klassiker der Gastronomie zu präsentieren. Einfach, informell, spontan und buchstäblich lecker.

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