Spazieren Sie durch die Gastronomie des Internets: 11 der verlockendsten Rezepte der Woche

Nachspeisen

Ich nehme an, dass wir alle als Gastronomieliebhaber gerne im Internet herumlaufen und nach Inspiration und neuen Rezepten suchen, um sie ausprobieren zu können. Persönlich liebe ich es, Kochblogs zu besuchen, es gibt viele, denen ich regelmäßig folge, viele mit Fotos der appetitlichsten, die mich dazu bringen, in die Küche zu rennen. Deshalb ist der heutige Spaziergang durch die Gastronomie des Netzwerks den Rezepten gewidmet, die mehr haben mich in den letzten Tagen versucht.

Was macht ein Rezept für Sie attraktiv? Sein endgültiges Aussehen? Die Zutaten? Die Erklärung Ihrer Schritt für Schritt? In meinem Fall denke ich, dass es ein Kompendium von all dem ist und auch die Garantie, die die Person, die es vorbereitet hat, mir bietet, denn wenn es einen Vorteil gibt, einem Blog zu folgen, ist es, dass Sie am Ende die Person hinter jedem "kennen". Lass uns mit der heutigen Fahrt gehen!

Wenn es eine Zutat gibt, die ich mag, ist es Käse, deshalb schien es sehr angebracht, mit zwei darauf basierenden Vorspeisen zu beginnen. Darüber hinaus sind sie eine großartige Idee für die bevorstehenden Weihnachtsferien. Sie sollten sie also gut zur Kenntnis nehmen. Zu Beginn ein paar Bissen Roquefort Pannacottta von Caty am Zirkustag sowie die köstlichen Kroketten mit Cabrales-Käse von Gemma bei Food and Cakes.

Wenn Sie wie ich saisonale Zutaten mögen, werden Sie diese gebackenen gefüllten Paprikaschoten von Lidia in Atrapada en mi cocina mit Sicherheit verzaubern, ebenso wie dieser Pfifferling mit Kastanien und Kohl, den Miriam auf ihrem Blog El veröffentlicht hat Wintergast, so appetitlich, dass wir dieses Wochenende sicherlich in die Berge gehen werden, um nach Pilzen zu suchen.

Am verlockendsten ist dieser schwarze Reis, den Reme in Al sur del sur zubereitet hat. Und wenn Sie Hülsenfrüchte mögen, bin ich sicher, dass Lys Verdinas mit Muscheln in Der Geruch von Kaffee auf Ihrer To-Do-Liste stehen wird. Pardinas sind eine Bohnensorte, die je nach Ort nicht leicht zu finden ist, aber ich versichere Ihnen, dass es sich lohnt, sie zu finden. Sie sind köstlich!

Wenn Sie einen Tintenfisch bekommen können, nutzen Sie die Gelegenheit, um ihn zuzubereiten, wie Nieves in seinem Blog Sweet and Salty vorschlägt, einen großartigen Tintenfisch in amerikanischer Sauce, der das Gefühl wegnimmt. Das gleiche wie dieses Enten-Confit mit Teres Kumquat-Reduktion in Theres Rezepten, einer originellen Kombination von Zutaten, die Sie sicherlich nicht gleichgültig lassen wird.

Zum Abschluss mit einem guten Geschmack im Mund drei große Desserts. Ich habe sie bereits gut notiert, um sie alle zu probieren. Es gibt nichts Schöneres, als ein Menü mit einem Bonbon auf dem Höhepunkt des exquisitesten Banketts zu beenden:

  • Polnischer Käsekuchen der Könige in Apfel und Zimt

  • Mit Margas Buttercreme gefüllte Baisers in La cocina de las casinas

  • Amerikanischer Käse Iarta mit Erdnüssen und Erdbeeren von Juan Carlos in Nicht nur Süßigkeiten

Fotografien | Der Wintergast, Apfel und Zimt, Zirkustag und nicht nur Süßigkeiten
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