Sie verteilen Rezepte von Ferran Adrià

Nachspeisen

Sie verteilen in Barcelona lustige Rezepte unter jungen Studenten im Alter von 14 und 18 Jahren, um sie mit der Welt des Kochens vertraut zu machen. Diese Initiative des Stadtrats soll die richtige Ernährung fördern und Fettleibigkeit vermeiden. Die Fundació Alimentació i Ciència (Alicia) beteiligt sich an dem Projekt, darunter Adrià; das Any de la Alimentació, die Cuina i la Gastronomia; Öffentliche Gesundheit und Gallina Blanca. Die Wahrheit ist, dass es nicht schlecht wäre, eine dieser Broschüren zu bekommen, schade, nicht 18 Jahre alt zu sein! Und auch schade, wie Ferran Adrià sagt, dass es in den Klassen kein Kochthema gibt. Das einzige, was ich in der High School gekocht habe, waren Crepes, etwas ist etwas.

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