Die besten Rezepte für Saucen und Beilagen zu Weihnachten

Nachspeisen

Zu diesem Zeitpunkt im Dezember haben sich viele von uns bereits für das Weihnachtsmenü entschieden, entweder weil wir jedes Jahr mehr oder weniger die gleichen Gerichte zubereiten oder weil wir uns bereits für das eine oder andere Rezept entschieden haben. Für diejenigen unter Ihnen, die noch nichts klares haben oder Zweifel daran haben, Ihre fantastischen Weihnachtsrezepte zu begleiten, habe ich diese Zusammenstellung mit den besten Saucen und Beilagen für Weihnachten vorbereitet.

Rezepte, die offensichtlicher sein können und die wir uns sofort vorstellen, wenn wir an Beilagen wie Salate oder Kartoffeln denken, aber auch an andere, aber köstliche Beilagen wie Nudeln oder Reis. Auf diese Weise können wir während dieser Feiertage Gerichte am Tisch präsentieren, um die jedes Restaurant mit fünf Gabeln beneiden würde.

Salatrezepte für Weihnachten

Ich beginne mit dem leichtesten Teil, der unsere Gerichte begleitet, und sicherlich dem ersten Teil, an den wir alle denken, wenn wir entscheiden möchten, was einige unserer Rezepte begleiten sollen. In diesem Fall habe ich mehrere Salate ausgewählt, einige speziellere wie den Entenschinken-Mozarella-Salat, den Salat mit Süßkartoffelchips oder den köstlichen Herbstsalat von Escarole mit Honigvinaigrette, aber diese Salate mit Honigvinaigrette scheinen auch sehr erfolgreich und leicht zu sein. Saisonfrucht:

  • Kaki-Granatapfel-Salat. Rezept
  • Gemischter Salat mit Granatapfel-Petersilien-Vinaigrette. Rezept
  • Feigen-Ziegenkäse-Walnuss-Salat mit Melasse-Vinaigrette. Rezept

Reisrezepte für Weihnachten

Eine weitere Option, die berücksichtigt werden muss, sind Reisgerichte, die jedes Rezept vervollständigen, das wir auf dem Tisch präsentieren. Natürlich müssen wir es als Beilage betrachten, also werden wir eine sehr kleine Portion servieren, die wir zum Beispiel mit einem Küchenring zum Dekorieren überziehen können. Ich habe gewürzten Reis ausgewählt, da er mir am besten gefällt und eine andere Note hat, nach der wir heutzutage suchen. Außerdem gibt es zwei großartige Vorschläge, ein Risotto mit Pilzen und Kapern und einen leichten Reis mit köstlicher Ananas zum Fisch.

  • Maurischer Reis mit Hühnchen und Paprika mit marokkanischen Gewürzen. Rezept
  • Sautierter Reis mit Harissa-Rezept
  • Reis mit Soja garnieren. Rezept
  • Reisrezept nach marokkanischer Art

Kartoffelrezepte für Weihnachten

Kartoffeln sind neben Salaten die Stars in unserem Haus und werden wahrscheinlich am meisten konsumiert, da sie ein kostengünstiges Produkt sind, das auf tausend Arten hergestellt werden kann, alle sehr lecker. Wenn wir keine zusätzlichen Kalorien hinzufügen möchten, ist die Option zum Backen der Kartoffeln immer die richtige Wahl. Vergessen Sie also nicht, das Rezept für gebackene "Bratkartoffeln" oder Bratkartoffeln mit Gewürzen zu probieren, die beide fantastisch sind und eines meiner Lieblingsrezepte sind.

Wenn wir die Knolle lieber in Form eines Pürees präsentieren möchten, können wir uns für diese cremige Kartoffelpüree und Rübe entscheiden, aber wenn wir lieber etwas anderes kochen möchten, überlasse ich Ihnen diese drei Rezepte für Carbonara-Kartoffeln, eine Beilage aus würzigen Kartoffeln mit Harissa und wie man sie zubereitet Noisette Kartoffeln, die Sie lieben werden.

Pasta Rezepte für Weihnachten

Und natürlich darf auch die Pasta nicht fehlen, ja, wie bei Reisgerichten werden wir sie in kleinen Anteilen servieren, wobei wir verstehen, dass es sich lediglich um eine Begleitung handelt, die besonders zu Fleisch passt. Dieses Mal wähle ich auch verschiedene Rezepte aus, in denen Nüsse in der Saison vorhanden sind, wie diese Spaghetti mit getrockneten Früchten oder diese Fettuccine mit rotem Walnusspesto und Parmesan. Aber Sie dürfen nicht aufhören, diesen cremigen Nudelgratin mit Kürbis zuzubereiten, der vom Bildschirm verschwindet. Die anderen Nudelrezepte für Weihnachten, die mich verführt haben, sind folgende:

  • Fettuccine alle vongole Rezept
  • Spaghetti mit Wodkasauce. Rezept
  • Orecchiette a la pugliese. Rezept

Saucenrezepte für Weihnachten

Obwohl ich die Saucen zum letzten Mal stehen gelassen habe, halte ich sie fast für die wichtigsten, da es mir unmöglich ist, ein gutes Fleisch- oder Fischgericht ohne Sauce zu konzipieren, unabhängig von der Garnierung. Abhängig davon, welche Zutaten wir verwenden, können wir auch wirklich exquisite und authentische Luxus-Saucen wie diese erhalten, die ich vorschlage:

  • Intensives Rezept für Zwiebelsauce
  • Schnelles und einfaches Rezept für Honig-Senf-Sauce
  • Tamarillo-Sauce. Peruanisches Rezept
  • Weingelee. Rezept
  • Rezept für gesalzene Karamellsauce

Ich hoffe, Ihnen hat die Auswahl an Rezepten für Saucen und Beilagen zu Weihnachten gefallen, die ich für Sie vorbereitet habe. In Directo al Paladar haben wir Ihnen einige weitere Zusammenstellungen vorgestellt, und es gibt noch einige, die Sie in den kommenden Tagen sehen können. Wir hoffen, dass sie Sie begeistern, aber vor allem, dass sie Ihnen bei der Zubereitung Ihrer Weihnachtsmenüs helfen.

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