Blind zu sein hindert Christian Sainz nicht daran, ein großartiger Koch zu sein

Nachspeisen

Blindheit ist kein Grund, der Küchenchef Christian Sainz am Kochen hindern kann. Er bietet seine Küche täglich an, ohne zu sehen, was er zubereitet. Der Rest seiner Sinne ist dafür verantwortlich, dass die Gerichte am richtigen Ort gekocht, gehört, berührt und gerochen werden Sie spielen eine grundlegende Rolle.

Laut dem Küchenchef überträgt das Essen viele Informationen durch Aromen und Geräusche. Sie wissen sogar, wann ein Crêpe golden sein kann, indem Sie ihm einfach beim Knistern zuhören.

Christian hat mehrere Utensilien mit Informationen in Blindenschrift, und wie er sagt, obwohl er die Hilfe der Utensilien und seiner Sinne hat, "er kocht mit dem Auge", hat er sicherlich einen großartigen Sinn für Humor.

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