Torrijas mit Toffeesauce, eine weitere Möglichkeit, dieses köstliche Dessert zu genießen

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Als wir Ihnen die Toffeesauce in zehn Minuten zeigten, dachten wir bereits, dass wir damit dieses Rezept für Torrijas mit Toffeesauce zubereiten würden, eine süße Variation der klassischen Milchtorrijas, die trocken oder in Honigsirup gebadet präsentiert werden .

In der Fastenzeit und zu Ostern sind Torrijas ein sehr typisches Dessert, und oft werden wir mit dem Essen gesättigt, das immer auf die gleiche Weise zubereitet wird, indem wir unseren Rat befolgen, um sie perfekt zu machen. Deshalb möchten wir Ihnen heute eine neue Art zeigen, dieses köstliche saisonale Dessert zu genießen.

Zutaten

Für 4 Personen
  • Tag vor dem Brot 4 Scheiben
  • Ei 1
  • Milch zum Einweichen
  • Zucker 2 Esslöffel
  • Zimtstange 1 Stange
  • 3 Esslöffel Toffeesauce
  • Zitronen- oder Orangenschale nach Geschmack, um die Milch zu würzen

Wie man French Toast mit Toffeesauce macht

Schwierigkeit: Mittel
  • Gesamtzeit 25 m
  • Ausarbeitung 20 m
  • Kochen 5m
  • Ruhe 30 m

Wenn Sie die Toffeesauce noch nicht hergestellt haben, können Sie unter diesem Link lernen, wie man sie in zehn Minuten zubereitet. Um die Torrijas zuzubereiten, verwenden wir eine Scheibe Brot pro Person, besser als kandeales Brot oder spezielles Brot für Torrijas, das wir am Tag zuvor gekauft haben.

Wir würzen die Milch, indem wir sie mit ein paar Esslöffeln Zucker, der Orangenschale, einer Prise gemahlenem Zimt und einer Zimtstange zum Kochen bringen. Sobald es kocht, senken wir die Hitze und fügen 2 Esslöffel Toffeesauce hinzu, damit die Milch mehr Geschmack hat. Nach fünf Minuten Kochen stellen wir die Hitze ab und geben die Milch ab.

Wir tränken das Brot in unserer aromatisierten Milch und geben es dann durch ein geschlagenes Ei. Die Torrijas bei mittlerer Hitze in einer Pfanne mit nativem Olivenöl braten, bis das Ei anfängt zu bräunen. Wir lassen saugfähiges Küchenpapier abtropfen und legen sie auf einen Teller, um sie zum Tisch zu bringen.

Mit einem mit Toffeesauce beladenen Löffel zeichnen wir einen Kreis auf den Teller, der die Torrijas leicht bedeckt, und servieren mehr Sauce separat, damit jemand, wenn er es wünscht, eine zusätzliche Dosis servieren kann. Aufgrund der hohen Kalorienaufnahme von Torrijas nehmen wir nur einen, obwohl es sehr schwierig sein wird, sich zurückzuhalten, da diese Torrijas in Kombination mit der Toffeesauce köstlich sind.

Mit was zu Torrijas mit Toffeesauce begleiten

Wie alle Torrijas sollte es aufgrund seiner hohen Kalorienbelastung einen moderaten Verbrauch aufweisen. Diese Torrijas mit Toffeesauce ersetzen die traditionelle Zucker- und Zimt- oder Sirupbeschichtung durch einen Teelöffel Toffeesauce, die aufgrund ihrer Intensität ausreicht, um Sie zu genießen. Wenn Sie möchten, können Sie sie mit einem Glas Milch oder einer Tasse Tee begleiten.

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