Melonen , Mandel und Frischkäse Tostas, süß saures Brathähnchen und mehr im Directo al Paladar México

Nachspeisen

Wir sind offiziell noch im Frühling, aber der Sommer macht schon seine Sache, und ich weiß nichts über dich, aber ich habe weniger Inspiration zum Kochen, wenn die Hitze an ist. Ich bin froh, Ihnen diesen Monat die Rezepte bringen zu können, die unsere Freunde von Directo al Paladar México uns hinterlassen, weil ich viele Ideen bekommen kann.

Auch auf der anderen Seite des Atlantiks wird die Hitze immer deutlicher, und das spiegelt sich in den Menüs wider, die wir heutzutage vorschlagen. Es werden kühlere und besonders leichtere Gerichte gegossen, einfachere Vorbereitungen, um nicht stundenlang vor dem Herd stehen zu müssen. Diese Woche haben wir auch ein anderes süßes Rezept, das Naschkatzen begeistern wird. Kommen Sie zum Stöbern?

Wir beginnen damit, unseren Appetit mit dem Rezept für Melonen-, Mandel- und Frischkäse-Toast anzuregen, eine großartige Option für das Frühstück oder einen Snack. Ich liebe die gesunde Kombination von Zutaten, die einen nahrhaften und sehr leckeren Snack kreieren, der uns stundenlang Energie gibt, ohne schwer oder übermäßig süß zu sein. Ich würde einen guten Spritzer Limetten- oder Zitronensaft und vielleicht ein bisschen natürliche Erdnussbutter hinzufügen, um noch mehr Nährstoffe zu erhalten.

Wir können das Mittag- oder Abendessen mit der Zucchinicreme beginnen, deren Hauptzutat das ist, was wir Zucchini nennen. Ein leichtes und cremiges Gericht, das wir kalt oder warm schmecken können, am besten mit mexikanischem Käse. Eine weitere gute Option, die ein sehr frisches vegetarisches Menü vervollständigen könnte, sind Grünkohlpfannkuchen, Gorgonzola-Käse und Ziegenkäse, die auch hervorragend zu einem Salat oder einer guten Sauce passen.

Wir wenden uns nun den nicht-vegetarischen Optionen mit den Fleisch- und Snackrezepten dieser Woche zu. Im ersten Abschnitt haben wir gebratenes Hühnchen in süß-saurer Sauce, ein Rezept, das wir auch auf Video haben, um besser zu lernen, wie man es einfach macht. Begleitet von aromatischem und lockerem Jasminreis ist es ein köstliches und unkompliziertes komplettes Gericht.

Obwohl ich zugebe, dass ich mehr vom Meer bin und wirklich die Fischfilets in Pfeffersauce probieren möchte, bin ich wie Philip begeistert von diesem Gemüse. Und wenn wir eine andere Alternative wollen, sieht das Fischrezept mit cremiger Mandel-Chipotle-Sauce auch nicht schlecht aus, mit dieser reichen Textur und einem Aroma, das ich mir bereits vorstelle.

Zum Abschluss des Menüs dieser Woche haben wir zwei sehr schokoladig-süße Rezepte. Zuerst einige reichhaltige Schokoladencrepes, gefüllt mit Minzcreme, dh reichhaltige Crêpes mit einer Füllung, die nach acht Liebenden Leidenschaften weckt. Und wenn Sie eher traditionelle Aromen bevorzugen, sind die Schokoladenmuffins mit weißem Herzen ideal für Naschkatzen, eine ganze Wochenend-Laune und deren Rezept wir auch auf Video sehen können.

Bevor Sie sich verabschieden, empfehle ich Ihnen, auch andere sehr interessante Lesarten zu lesen, wie die Geschichte des traditionellen mexikanischen Maulwurfs, diese Zusammenstellung von Rezepten für ein Picknick am Strand, was sich hinter den Avolattes verbirgt oder diese Nährwertanalyse, die den Chilaquiles-Kuchen und die Guajolota vergleicht ;; Weißt du was sie tragen?

Ich hoffe, Ihnen haben die Rezepte unserer Kollegen gefallen und sie haben Ihnen einige Ideen zum Kochen in diesen Tagen gegeben. Ich werde in sieben Tagen auf eine neue Ausgabe von Directo al Paladar México warten. Wir werden sicherlich noch viele weitere Sommervorschläge haben, um den Schrankwechsel in der Küche abzuschließen.

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