Ein Krankenhaus in Valdemoro schafft einen Kindergarten zum Füttern

Das Infanta Elena Hospital in der Stadt Valdemoro in Madrid hat eine Lebensmittelschule eingerichtet, um Kinder in der Verbesserung ihrer Ess- und Ernährungsgewohnheiten zu unterrichten.

Die gute Nachricht ist, dass diese Initiative nicht auf das Krankenhaus beschränkt sein wird, sondern sich auf andere Gesundheitszentren sowie auf Schulen und Institute in Valdemoro und der Nachbarstadt Pinto erstrecken soll, deren Stadtrat die Schule unterstützt hat.

Der Leiter dieser Schule, Javier González Valcárcel, ist Leiter des pädiatrischen Dienstes des Krankenhauses und schlägt eine Rückkehr zur Mittelmeerdiät vor, einer Diät, bei der überwiegend langsam absorbierende Kohlenhydrate in Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten enthalten sind.

Der Inhalt der School of Food wird nicht nur die Kindheit, sondern das gesamte Leben des Menschen abdecken, von Lebensmitteln in der Schwangerschaft, da sie das zukünftige Kind betreffen, bis zum Erwachsenenalter. Ein weiteres sehr wichtiges Thema ist die Konservierung von Lebensmitteln, die in den Kochworkshops enthalten sein werden, die an der Schule unterrichtet werden.

Ein weiteres Thema, das in der Kochwerkstatt erörtert werden soll, scheint sehr interessant zu sein, da es sich mit der Planung des wöchentlichen Menüs des Kindes befasst, da dieses Menü unter Berücksichtigung der Lebensmittel gestaltet werden sollte, die es im Speisesaal der Schule isst, und die Mahlzeiten zu Hause konfiguriert dass die Kinder zusammen ein- oder zweimal pro Woche Hülsenfrüchte, täglich Gemüse und drei Obststücke pro Tag konsumieren.

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