XI Gastronomische Tage des Gemüses in Calahorra

Nachspeisen

Ein weiteres Jahr haben wir die Möglichkeit, an den XI. Gemüsegastronomietagen in Calahorra (La Rioja) teilzunehmen. Dieses Jahr finden zwischen dem 23. und 29. April 13 Restaurants, 21 Bars und 3 Weingüter statt de Cocina de Calahorra, die Gastronomische Gesellschaft sowie Landwirte und Kaufleute unter anderem.

Koldo Royo wird die Konferenz mit einem Vortrag unter dem Titel "Gemüse aus La Rioja: Die Aromen meiner Kindheit" im Caja Rioja Cultural Center beginnen, zweifellos eine Konferenz, die interessant sein wird und über hochwertige Produkte spricht.

Die Veranstaltung bietet auch praktische Kurse zu Sous-Vide-Gemüse, kanarischer Küche mit Calahorra-Gemüse und beliebten Verkostungen mit einer sehr interessanten Verkostung exotischer Pilze. Ab Samstag bietet das Silozelt den Gemüsemarkt, auf dem auch Weine, Öl oder Pilze verkostet werden können. Erinnern wir uns, dass vor einigen Monaten das Garantiezeichen für La Rioja-Pilze und -Pilze vergeben wurde.

Für die Kleinen haben sie lustige und lehrreiche Aktivitäten vorbereitet, wie die "Chiquicocina", die Sitzungen von "Perdurarte" oder die Puppen mit "Geschichten von Brot und Pfeffer".

Werden Sie an der XI Calahorra Vegetable Gastronomic Conference teilnehmen?

Via | La Rioja Weitere Informationen | Das Dressing

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