XII Woche der Torta del Casar

Nachspeisen

Wir stehen vor den Toren der XII. Woche der Torta del Casar. Vom 30. September bis 8. Oktober können wir die Aktivitäten dieser Veranstaltung genießen.

Um die Torta del Casar zu verbreiten und zu fördern (jedes Jahr sind wir mehr von dieser Delikatesse abhängig), findet zusätzlich zu den Aktivitäten in Casar de Cáceres und in der Stadt Cáceres am 5. ein Teil des Veranstaltungsprogramms in Madrid statt bis 8. Oktober in der Príncipe Pío Station in Madrid, wo die II Artisan Cheese Fair stattfinden wird.

Acht Aussteller von Käsereien, die an die D.O. Torta del Casar angeschlossen sind, werden installiert und ein Raum eingerichtet, in dem wir Schafe finden, die gemolken werden und die Ausarbeitung der Torta del Casar zeigen. Sie werden Kochvorführungen durchführen, es wird einen Tapas- und Verkostungsbereich geben, einen Verkostungswettbewerb, begleitet von Weinen von D.O. Ribera del Guadiana usw. Es wird in Madrid sein, wo sie die Golden Tortas Awards vergeben, die den Menschen oder Organisationen gewidmet sind, die daran arbeiten, solch reichen Käse zu unterstützen und zu fördern. In diesem Jahr sind die Gewinner José Andrés aus dem Programm der ersten "Let's cook with ...", der Trujillo Fair Institution und den Programmen von La 2 The Green Beetle and the Globosphere.

Am 30. können sie im Casar de Cáceres eine Neuheit genießen, die First Trashumant Route, auf der die Teilnehmer eine Schafherde begleiten, ihr Melken sehen und auch das Käsemuseum besuchen.

Weitere Aktivitäten sind die Woche der Torta del Casar. Wenn Sie an einer teilnehmen können, zögern Sie nicht, uns dies mitzuteilen. Gemeinsam werden wir eine Woche mit dem Aroma von Käse erleben.

Weitere Informationen | Die Extremadura-Zeitung Direkt zum Paladar | La Torta del Casar Direkt zum Paladar | Genießen Sie die Torta del Casar

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Stichworte:  Nachspeisen Auswahl Rezepte 

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